E.इस्टर सामग्री
उत्पादनातील चरबी सामग्रीची चाचणी पद्धत केशिका स्तंभ गॅस क्रोमॅटोग्राफी होती. इन्स्ट्रुमेंट समायोजित केल्यावर आणि बेसलाइन स्थिर झाल्यानंतर, प्रत्येक गटाचे पीक क्षेत्र मोजण्यासाठी मायक्रोग्लास इंजेक्टरद्वारे नमुने इंजेक्शन केले गेले, ज्याची गणना सूत्र किंवा क्रोमॅटोग्राफिक डेटा प्रोसेसर नुसार केली गेली आणि सामग्री मूल्य क्षेत्रानुसार आधुनिकीकरण पद्धतीने मोजमाप प्राप्त केले गेले.
5.असिड मूल्य
त्रिकोणी बाटलीमध्ये इथेनॉल मोजा आणि फेनोल्फॅथलीन सूचकचे 3-4 थेंब घाला. हलकी गुलाबी रंगात NaOH द्रावणासह टायट्रेट करा. 250 मिलीलीटर ट्रायंगेलेशन फ्लास्कमध्ये 50 ± 0.01g नमुना घ्या. इथेनॉल द्रावण जोडा आणि चांगले झटकून टाका. गुलाबी रंगात टायट्रेशन नाओएच सोल्यूशन पूर्ण झाले आहे आणि सोडियम हायड्रॉक्साईडचे सेवन केल्याचे प्रमाण नोंदविले जाते.
6. थर्मल स्थिरता
बीकरमध्ये नमुना जोडा, 180 ℃ + 2 ℃ कोरडे ओव्हनमध्ये ठेवले, 2 तास स्थिर तापमान. बाहेर काढा आणि तपमानावर थंड केले, नंतर ते एका रंगहीन रंगमितीय ट्यूबमध्ये घाला. इतर दोन पीसणार्‍या तोंड प्लग रंगहीन कलरमेट्रिक ट्यूबमध्ये अनुक्रमे # 20 आणि # 30 ठेवा. त्यांना पाईप रॅकमध्ये घाला. रंगाची तुलना करण्यासाठी दर्पण वापरा आणि प्रमाणित रंगसंगतीच्या जवळील नमुना संख्या वाचून काढा